ブックタイトルちびっこぷれす Chibikko press 2016年5月号 NO.204

概要

ちびっこぷれす Chibikko press 2016年5月号 NO.204

38子どもとでかける おいしいお店　かつて笛吹市で人気沖縄料理店「ティーダ」を営んでいた高良蔵人さんが、旧中道町の民家を改装して作ったお店。今年２月にオープンしたばかりです。ランチタイムには、おにぎりプレートランチ（1000円）、一汁三菜ランチ、蔵まる気まぐれランチ（1300円）、うちなーランチ（1400円）と、４種類のランチを用意。地元の野菜をたくさん使いながら、もずく・ハンダマ（水前寺菜）・スパム（米軍由来の缶詰）など沖縄から取り寄せた食材も盛り込んで作るオリジナルメニューが好評を得ています。　コロッケ１つを買いに来る近所の子どもや野菜をわけてくれる農家のおじいちゃんなど、地域の人々に愛されているお店。もちろん子連れも大歓迎。塩と鰹だしでシンプルに味つけする沖縄料理、あるいは旬を得た地元の優れた野菜など、料理のおいしさとともに食文化の大切さも親子に伝えていきたいのだとか。赤ちゃんのためにその場で離乳食を作るなど、アットホームなやりとりが見られるのも、このお店ならではです。一汁三菜ランチ／1250円／主菜（鮭の塩麹焼きor豆腐ハンバーグ）・副菜（野菜の煮物やサラダなど２種）・日替わりの汁もの・16穀米という構成。日替わりデザート／400円（ドリンクとセットで500円）甲府市下向山町4128TEL090-4543-035811：30?14：3018：00?23：00月曜定休隠れ家 蔵まる