ブックタイトルちびっこぷれす Chibikko press 2015年3月号 NO.190

概要

ちびっこぷれす Chibikko press 2015年3月号 NO.190

38子どもとでかける おいしいお店　今年１月にオープンしたおそば屋さん。店主の保坂さんの両親が、50年にわたって福岡市でやっていた「生そば 庵」の店名をそのまま引き継いで、山梨で営業を始めました。調理の方法も食材の仕入れも、そしてメニューの中身も元祖・庵のそのまま。無添加・無化学調味料で作る甘いだし、シイタケとかまぼこを卵でとじる木の葉丼など、関東ではあまりない味付けやメニューも「新鮮！」と、よい評価を得ているのだとか。　メニューは、女性に人気の月見庵などのそばやうどん、そしてカツ丼（750円）や天とじ丼（850円）といった丼もの。ミニうどん（250円）や赤米のおにぎり（２個200円）などもセットできるので、子どもと取り分けてランチを楽しむママたちがよく注文しています。保坂さんも２人の小学生の子どもを持つママ。店内には畳敷きの小上がりも設け、子連れ客もフレンドリーに迎えてくれます。月見庵／750円／そばに生卵・ワカメ・天かす・大根の千切りなどをのせ、つゆをかけて食べるオリジナルメニュー。木の葉丼／600円ミニうどん／300円（そば・うどん・丼とセットにすると250円）。甲府市朝日3-11-20TEL055-287-903911：00?16：00日曜定休生そば 庵いおり甲府一高 至愛宕トンネルD2オギノ山梨病院 朝日店甲府駅★山の手通り朝日通り武田通り