ブックタイトルちびっこぷれす Chibikko press 2013年12月号 NO.175

概要

ちびっこぷれす Chibikko press 2013年12月号 NO.175

7　　キッチンへいこう！【特集】今月のちびっこぷれすは「子どもと料理」がテーマです。小さな子どもが手に包丁を握ったり、粉をこねたり、鍋を振るったりする料理教室やイベントなどを取材しました。食材にふれること、料理をすること、そして自ら料理したものを食べることのすばらしさを伝えます！　お肉屋さんが主催する、ちょっと変わった料理教室です。今年９月にリニューアルした岩野精肉店ですが、店舗内に調理室としても使えるマルチルームを設置。カラフルに彩られ、子どもたちの写真や絵が飾られているその部屋で、３歳?12歳の子どもを対象にした「岩野キッズキッチン」を開いています。講師はキッズキッチン協会認定インストラクターの荒井舞さん。親は手を出さずに、子どもたちだけでやるのがルールです。「牛７、豚３の割合でひき肉を500ｇください」。お店でお肉を注文したり、ソーセージの腸詰めをしたり、切り分ける前の大きな骨付きもも肉のハムを触ったり…。お肉屋さんならではの料理教室は驚きの連続。「いずれは肉を切ったり分けたりするところまでやって、自然と命のことも考えられるような場にしたいです」と、岩野博司さん。　マルチルームでは、岩野精肉店主催のキッズキッチンだけでなく、英会話スクール主催の「イングリッシュ・クッキング・レッスン」や「ぷうキッズキッチン」など、他の企業や個人が主催する子どもむけ料理教室も行われています。いわのキッズキッチン（岩野精肉店）いわのキッズキッチン（岩野精肉店）月１回（日曜）10：00?12：30、13：00?15：30会場＝岩野精肉店マルチルーム（笛吹市石和町松本490-1）対象＝３歳?12歳参加費＝2000円くらいTEL055-262-2732お肉屋さんには驚きがいっぱい！“お肉”の食文化を学びつつ楽しく料理次回は12/8に開催。お正月料理を作る特別バージョンです。10：00?、13：00?、15：00?の３回開催。参加費無料。