ブックタイトルちびっこぷれす Chibikko press 2013年12月号 NO.175

概要

ちびっこぷれす Chibikko press 2013年12月号 NO.175

15はんぺんのカレーマヨ焼き材料（１皿分）はんぺん…1枚　　マヨネーズ…大さじ1カレーパウダー…少々チーズ…好きなだけ作り方?はんぺんを切って、耐熱の器に入れる。?マヨネーズとカレーパウダーを混ぜ合わせる。?②とチーズをはんぺんにまんべんなくかける。?トースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり。お手伝いPOINT はんぺんは軟らかくて切る力もいらないので、初めての包丁にぴったりの食材。ちぎったり、クッキーの型などで型抜きにしてもOK！作り方?ニンジン、大根はピーラーで薄切りに、万能ネギはハサミで小口切りにする。?鍋に水・切ったニンジン・大根を入れ火にかける。?沸騰したら火を弱め、とりがらスープの素・オイスターソース・とき卵・万能ネギを加える。?卵に火が通ればできあがり。お手伝いPOINT 包丁を使わずにピーラーやはさみで野菜を切ってみましょう。包丁より安全と思いがちですが、刃物ですので気をつけて！ひらひらスープ材料（４人分）ニンジン…1/4本　　大根…1/8本とき卵…１個　　万能ネギ…２本とりがらスープの素…小さじ１オイスターソース…大さじ１水…600cc　　塩・こしょう…少々スイートポテトタルト作り方?サツマイモの皮をむき、水にさらしてあく抜きした後、軟らかくなるまでゆでる。?サツマイモが熱いうちにバター・砂糖・塩を加え、つぶしながら混ぜた後に牛乳を加える。?②を絞り袋に入れ、ビスケットの上に絞り出す。?とき卵を塗り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。?好みのジャムを添えてできあがり。お手伝いPOINT 絞り袋を使ってデコレーションに挑戦。絞り袋や金口がない場合はスプーンでビスケットに塗ろう。材料（12個分）サツマイモ…350～ 400ｇ砂糖…30～ 40ｇ（サツマイモの甘さによって調節）バター…40ｇ　　牛乳…80ccビスケット…12枚　　とき卵…1個　塩…少々　　好みのジャム…適量