ちびっこぷれす  Chibikko press 2013年5月号 NO.168

ちびっこぷれす Chibikko press 2013年5月号 NO.168 page 38/52

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概要:
38子どもとでかける おいしいお店 明野でとれた野菜のマリネやサラダ、野菜たっぷりのキッシュにラタトゥイユ…。平日限定プレートランチには、地元のおいしい野菜と、店主の藤田さんのアイディアに満ちた料理がい....

38子どもとでかける おいしいお店 明野でとれた野菜のマリネやサラダ、野菜たっぷりのキッシュにラタトゥイユ…。平日限定プレートランチには、地元のおいしい野菜と、店主の藤田さんのアイディアに満ちた料理がいっぱい。自家製のスモークチキンやパン、あるいは甲斐サーモンなどの地元食材も盛り込んで、このお店らしい一品となっています。ランチメニューとしては、「手作り燻製の香味カレー」や「Today'sパスタ」(いずれも1500円、“畑のオードヴル”付き)などもあり。 ミサワワイナリーの敷地内に、昨年12月リニューアルオープン。地元食材を使ったワインに合う料理を日々考案し、提供する一方で、地域の人たちとのコラボレーションも大切にしています。毎月第2月曜には、お店を会場にして「まほう市」が開催。また、良質なドリンクに特化した「カミーノ・ナチュラル」のスペースを店舗2階に設けるというユニークな試みも(毎月10?15回)。地域の優れた食材とロケーション、そして多様な人材も活用しながら、“マルシェ食堂ayaの挑戦”は進行中です。北杜市明野町上手11984-1(ミサワワイナリー内)TEL0551-25-448711:00?14:30(ランチタイム)14:30?16:00(カフェタイム)水曜定休マルシェ食堂 aya平日限定プレートランチ(GW・夏期を除く)/1000円/野菜スティック・野菜のマリネ・サラダ・キッシュ・肉料理など、8種類くらいの料理で構成。※ワイナリーのイベント開催時には貸切となるので、なるべくご予約を。本日のデザート/500円/ケーキ・アイス・クッキーがセットになったお得なメニュー。内容は季節によって変更。★三村橋韮崎ICハイジの村道の駅にらさき至清里R141明野ふるさと太陽館