ブックタイトルちびっこぷれす Chibikko press 2015年4月号 NO.191

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概要

ちびっこぷれす Chibikko press 2015年4月号 NO.191

3838子どもとでかける おいしいお店 今年1月にリニューアルオープン。新設のピザ釜で焼く本格ピッツァや旬の素材で作るパスタなどを食べさせてくれるイタリア料理の人気店です。ランチのセットメニューは5種類。パスタorピッツァ+自家製フォカッチャで850円のプランツォAは、コストパフォーマンスに優れた一品。パスタはタイプの異なる5種類から選べます。その他、前菜盛り合わせ、ドルチェ(ティラミスや焼きパンナコッタなど)、肉料理、1日5食限定のオムライスなどを組み合わせて、1000円?2200円のセットメニューを提供しています。子連れ客は+200円で大盛りにできるパスタを注文し、子どもと取り分けて食べることが多いのだとか。居心地のいい個室も評判は上々。 甲州ワインビーフ・武川米・自家農園の野菜など、地産地消を重視する一方で、生ハムやピッツァの粉などのイタリア産の優れた食材も取り入れています。「ピッツァの生地には3種類の粉を使い、たっぷり2日間かけて発酵させて作ります」と、店主の角田祐太さん。一つの料理に対して、手間・暇・愛情を惜しまないそのスタンスが、人気の秘密か。この春には新倉河口湖トンネルも開通。アクセスもよくなり、峡東・甲府方面のファンも増えそうな予感です。プランツォE(ふわふわトロトロオムライス+サラダ)/1000円/限定5食のオムライスをケチャップor特製ソースで食べるランチセット。富士吉田市旭2-6-4TEL0555-72-830311:30?14:0018:00?22:30水曜・第2火曜定休ブルスケッタBRUSCHETTAピッツァ(マルゲリータ)/石川県七尾市の珪藻土で作られた釜で焼き上げるお店自慢の一品。